Como fazer Pastéis de Bacalhau

Ingredientes

400g de bacalhau
1 Cebola média
Salsinha
4 Unidades de batata
2 Unidades de ovos
2 Dentes de alho
Temperos Q.B
Uma pintada de sal
1 Colher de óleo para refogar a cebola
Óleo para fritar

Veja: Receita de Como fazer Pudim simples

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Modo de preparar

 

Cozinhar o bacalhau, as batatas, depois de cozidos, retire as espinhas e desfie;

Esmagar as batatas e de seguida corte a cebola em cubos e refogue até dourer;

 

Acrescenta o alho, o tempero, refogue mas um pouco e desligue o fogo e acrescenta a batata;

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Mexer mais um pouco e põe os ovos e menche delicadamente e põe a salsinha e o sal,

Com ajuda de 2 colheres untadas, faça as bolas e frite.

 

Bom apetite

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