Como fazer um brigadeiro [Dica de Receita]

No artigo anterior ensinei como fazer coxinha de galinhas de forma simples. Neste vamos juntos ver como fazer um brigadeiro.

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

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2 Colheres de manteiga

1 Lata de creme de leite ou natas

1 Plastiquinho de chocolate granulado

3 Colheres de cacau ou chocolate em pó

Modo de preparar

Em uma panela coloque o leite, o cacau, a manteiga e misture bem até formar uma calda e leve para o lume baixo mexendo sem parar até levantar fervura e ficar mais denso.

Para ver se já esta no ponto, deves ver o fundo da panela quando estiver a mexer com uma colher de pau e assim podes desligar o fogão deixando amornar e põe as natas ou creme de leite.

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Mexe mais um pouco e unte um prato com manteiga. Despeja a mistura no prato untado e deixe esfriar enquanto isso passe manteiga nas mãos, depois de frio pegue numa colher e unte-a com manteiga e tira um pouco da massa pondo na mão e forme pequenas bolas em seguida passa no granulado e depois coloca forminhas.

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